사진을 어지나 자세히들 보시는지요
사진속에 등장한 햄 치츠 끼워져 있는거 레서피 올려달라구 ~~ 많이 요청하셨는데
그게 요즘 게속 올렸던 그 마늘 바게트랑 차이점이 없는거여서 과정샷도 없고 해서 안 올린건데 -.-
사진으로 보여지는거 그대로예요
바게트사러 베이커리에 갔더니 이게 팔길래
무지 간단해 보여서 만들어 본거예요
바게트에 칼집넣어서
세모로 자른 햄과 체다 치즈 한조각씩 넣어서
갈릭 소스바르고
파슬리 뿌려서 구우면 끝이랍니다.
소스는 마늘빵이랑 같아요 (올리브 오일 1Ts, 꿀 1Ts, 다진 마늘 1Ts, 파슬리 가루, 소금약간)
200도에서 8분 구웠어요
표면이 번들번들한건 꿀을 발라주었기 때문이예요
이 사진을 올리면 또 저 뒤에 있는아이는 뭐냐고 물어보시겠지요 ?
이것도 제가 올릴 생각이 아니었기에 과정샷이 없는데
계란 삶은거 다져서 화이트 소스로 버무려서 토핑한 후 오븐에 구운거거든요
화이트 소스는 그냥 집에 있는거 섞어서 만들었어요
버터1ts 에 밀가루 1ts 를 타지 않게 충분히 볶다가
우유5Ts, 생크림 5Ts, 파마산 치즈 가루 2Ts 넣어 타지 않게 조려줍니다 소스농도가 되게요
간이 싱거우면 소금, 후추 뿌리고요
여기에 계란과 햄 다진 거 넣고 볶아 바게트 빵 사이에 끼워서 구워주면 되지요
파슬리 가루 뿌려 200도에서 8분 구웠구요. 구우면 토핑이 안정화가 되어 먹기 편해요
식힘망에서 식히는 중
화이트 소스 만들기가 귀찮으면 시판 크림 스파게티 소스를 이용해도 좋을것 같네요
까르보나라 소스도 괜찮고요
시판 소스 이용하면 굉장히 간단해 지지요.
있는 재료 쓰느라 계란과 햄인데 베이컨도 좋고 양송이 다진것도 좋아요 자 이로서 사진 속 모든 빵들은 끝입니다 다음엔 피자 쪽으로 가볼까요 ? ^^ 다나루이의 맛있는 이야기 ~♥http://blog.naver.com/louismom 
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