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시원한 여름 먹거리 - 홈메이드 아이스바, 아이스크림, 과일 푸딩

Cooking 2009/05/15 12:47 Posted by 다나루이

시원한 아이스 커피늘 달고 사는 계절 즐거운 여름이 다가오고 있어요 ^^

여름철 우리집 냉장고에서 떨어지지 않는 먹거리를 정리해 볼께요.

제일 먼저 아이스크림.

생크림. 계란 노른자 등등이 들어가지 않아 아이스크림이라기 보다는 질감이 셔벗에 가까워요.
그래서 여름에 먹기 더욱 좋답니다.
딸기, 바나나, 파인애플 등 단맛이 강한 과일과 플레인 요거트
그리고 꿀을 넣어 섞어 얼려 주기만 하면 돼요.
그냥 통채로 얼리면 얼음으로 얼어서 못 퍼먹고요 -,-;;

적당히 얼었을 때 이렇게 블렌더에 갈아 먹거나

한 두시간 마다 한번씩 반나절을 저어 주면 그땐 얼어도 퍼져요 ^^

초간단 아이스크림이지만 그것마저도 번거롭다면 그냥 통으로 얼려도 되는
과일 아이스바에요.

과일 갈아서 취향것 꿀 넣어 얼려주면 돼요.
파인애플, 오렌지 등의 과일이 좋고요.

요거트에 과일 섞어 얼리면 과일 요거트 아이스 바가 된답니다.
정말 쉽고 맛은 좋고 ^^
블루베리와 딸기를 넣었어요.

얼리는 통이 없으면 종이컵에 넣고 나무 막대기 한개 꽂아 얼리면 돼요.

그리고 이건 과일 푸딩.

동물성 지방인 젤라틴 쓰기가 싫어 식물성인 한천 넣어 푸딩 만들었어요.
젤리처럼 탱글거리진 않지만 아이들 목에 걸릴 염려가 없어 더 좋아요.
한천가루을 오렌지 주스 + 꿀 넣고 잘 끓여서 과일섞어 담아 냉장고에서 굳혀주면 돼요.
한천은 대형 마트 제과 코너에 판답니다.
청포도가 너무 달고 맛있어서 오렌지와 함께 넣어 줬어요.

4꼐절의 변화가 있는 나라에 산다는 건 참 축복인것 같아요.
날마다 같은 날씨 같은 온도라면 너무 질릴것 같아요.
얼마전까지만 해도 그렇게 춥더니 이제 곧 무더운 여름.
한동안 야외 활동 못 할테니 좀더 더워지기 전에 부지런히 돌아다녀야겠어요 ^^

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TAG 과일 아이스바, 과일 아이스크림, 과일 푸딩, 홈메이드 아이스크림

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정명선 수정/삭제 댓글쓰기
무공해 아이스크림 올 여름엔 꼭 도전해봐야 겠어요.
꿀이 뽀인트군요. ^^
울 애덜 난리나겠네요. ^^
감사해요.~
2009/05/15 14:45
- 다나루이 수정/삭제
  꿀대신 유기농 설탕 넣어도 되고요 ^^
  2009/05/18 11:28
설장고 수정/삭제 댓글쓰기
저희집도 파인애플,오렌지 아이스크림 몇번을 해서 먹었는지 몰라요~
정말 신선하고 맛잇어요~~
그리고요 배도 갈아서 꿀 섞어 얼리니까 시원하고 맛있어요.
2009/05/15 19:30
- 다나루이 수정/삭제
  배하고 꿀은 또 맛도 잘 어울려요 ^^
  2009/05/18 11:28
ditto 수정/삭제 댓글쓰기
저 테이블 볼때 마다 너무 탐난다는....
참 시원하겠어요
2009/05/15 22:43
- 다나루이 수정/삭제
  저거 그냥 원목 상판만 사다가 붙인거에요 ~
  2009/05/18 11:29
페이윈 수정/삭제 댓글쓰기
정말 쉽고 간단하네요~
이번 주말에 꼭 해봐야겠어요~
2009/05/16 00:08
- 다나루이 수정/삭제
  네 꼭 해보세요 ^^
  2009/05/18 11:30
줄리안 수정/삭제 댓글쓰기
간편하지만 건강하고 맛있는....딱! 다나루이님 스타일 이네요~~
정말 맞아요 4계절이 있는 나라에서 사는거 가장 행복한 거죠
건강하기도 하구요~
2009/05/16 00:59
- 다나루이 수정/삭제
  복잡한건 정말 하기 싫어요 ^^;;
  2009/05/18 11:31
실리콘벨리(임상범) 수정/삭제 댓글쓰기
wow..이제 곧 여름이 시작되면 아이스크림과 팥빙수를 먹게 될 시즌이 돌아올텐데..
벌써부터 그림을 보다 보니 맛있는 아이스크림들을 생각하니 내일 점심에 아이스크림을
친구와 먹으러 갔다와야겠네요.ㅋ!
2009/05/16 02:11
은혜 수정/삭제 댓글쓰기
정말 쉽고 간단하네요~ 생크림,노른자 안들어가서 더욱 좋을거 같구요
아이스바 넘 간편하고 좋을거같아요~ 하나 사야겠어요!
정말 딱 다나루이님 스타일이네요~~
2009/05/16 23:42
유미 수정/삭제 댓글쓰기
책 보고 몇달 전부터 열심히 아이스크림 만들어먹고있었어요~
아들이 정말로 좋아해요
먹고나서 '또~!" 또~! 얼마나 외치는지... 보통 세번씩 먹어요^^
2009/05/18 10:32
민주마미 수정/삭제 댓글쓰기
너무 좋은 정보예요~
전기껏 쥬스얼려주고 홈메이드 아이스크림이라 했는데
좋은 정보 감솨^^
2009/05/18 15:15
승환맘 수정/삭제 댓글쓰기
아토피끼가 살짝 있는 우리아이한테 좋을거 같아요~ 근데 플레인 요구르트아 꿀의 비율은 얼만큼이나 넣어야하나요?
2009/05/21 21:44
지니지니 수정/삭제 댓글쓰기
웰빙 전도사 다나루이님 최고에용^^
2009/05/22 13:40